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むそう オーガニック・インスタント珈琲 100g 1,365円

有機栽培の良質な豆だけを使用しています。安心して飲める、リッチな味わいの有機JAS認定のインスタントコーヒーです。


【原材料】オーガニック・コーヒー生豆(生豆生産国:コロンビア)

コロンビア・サンタマルタ産、有機JAS認定のオーガニックインスタントコーヒーです。コロンビア国内で最も美しく自然に恵まれたサンタ・マルタ山に暮らすコギー族とアルウアコ族によって有機栽培されている高品質のコーヒー豆を使用しています。肥沃な土壌、清らかな山の湧き水、カリブ海から吹き寄せる風、そして、さんさんとふりそそぐ太陽。この素晴らしい環境が世界で最もリッチなアラビカ・コーヒーを生み出しています。一粒一粒丁寧に手で収穫された生豆を使用したフリーズドライコーヒーはスムーズな口当たりと深みのある豊かな風味が特徴です。
世界で有数のコーヒー産地国のコロンビア、国土のほぼ全体が高地や山岳地帯です。あの有名なアンデス山脈の斜面で多くのコーヒー栽培がなされています。コロンビア・コーヒーはその風味と甘い香り、そして上品な酸味が特徴です。
コーヒーの生産は、赤道を中心に南北回帰線内(北緯約25°南緯約25°)の熱帯・亜熱帯地方で作られています。生産地を地図上に並べると1本の帯になるため、「コーヒーベルト」と呼ばれています。国際市場での生産国は60ヶ国ほどですが、生産量のトップはブラジルで全体のほぼ3分の1の33.1%、ベトナムが15.1%で世界で2番目の生産国になっています。かっては世界第2位の生産量を誇ったコロンビア(7.1%)ですが、近年は生産量が減少し、インドネシア(9.6%)に次いで4位の生産量となっています。
<()内の数値は、国際コーヒー機関(International Coffee Organization)の2009年の統計>
下は旅行で現地を訪問した方が撮影したものを掲載しています。コーヒー栽培とは直接関係はありません

※商品の発送に際しては充分注意を払って発送しますが、万一輸送中の取り扱い等でお受け取り時に何かお気づきのことがありましたらお知らせ下さい。
この商品は他の商品との同梱が可能です。セット野菜や他の単品野菜、この『同梱可能』の表示がある他のすべての商品との同梱が可能です。同一お届け先の場合には荷物の個数に関係なく、ご注文金額に加算される送料は1件のみです。(生産者・メーカー直送品・冷凍品との同梱はできません。別途送料が発生します。※生産者・メーカー直送品、冷凍・冷蔵・通常便の商品でも、ご注文総額が1万円以上で同一お届け先の場合にはすべての送料が無料となります。)

 ■スタッフコメント
インスタントコーヒーの製造方法には、「スプレードライ」と「フリーズドライ」の2種類があります。「スプレードライ」は高温の乾燥筒の中に、高温のコーヒー液を噴霧してすばやく乾燥させる方法です。出来上がった製品は微細状になり冷たい水にも溶けやすいという利点があり、また量産性が高いという長所がある反面、製造時の熱により香味を損ないやすいという欠点があります。「フリーズドライ」は、コーヒー液をいったんマイナス40℃以下で凍結させた後に細かく砕き、真空状態で水分を蒸発させる方法です。「フリーズドライ」は香味を損ないにくいというのが最大の強みですが、製造に手間がかかり量産性が低いため「スプレードライ」に比べて生産コストが高めという弱点があります。本商品は、よりコーヒーの香りをお楽しみいただけるように「フリーズドライ」による製造方法をとっています。

商品名 : むそう オーガニック・インスタント珈琲 100g 1,365円

製造元 : むそう商事

原産地 : 生豆:コロンビア産

価格 : 1,404円 (税込)

ショップポイント : 27

数量 :

 1万円以上は配送料無料

コーヒー
オーガニック珈琲 浅煎り・中細挽き 200g 972円
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オーガニック珈琲 深煎り・中細挽き 200g 972円
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むそう オーガニック・インスタント珈琲・詰換用 85g 1,080円
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むそう オーガニックインスタント珈琲 使い切りタイプ(2gX15本入) 616円
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